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Maíz, frijol, arroz y trigo, los granos básicos de México

Los granos básicos están considerados como alimentos indispensables para garantizar la seguridad alimentaria.

by Editorial .
julio 28, 2022
in Nacional
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Maíz, frijol, arroz y trigo, los granos básicos de México

Granos básicos

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 28 de julio de 2022

 

 

 

Según la FAO, México produce cerca de 900 cultivos, de los cuales 12 son considerados estratégicos, entre los que se encuentran los granos básicos de nuestras alimentación y cultura.

Si se tomara en cuenta las necesidades de estas semillas señaladas como estratégicas para la supervivencia, habría suficiente riqueza en el campo nacional en caso de presentarse las condiciones que dieron origen a la también llamada Bóveda del fin del mundo. (SIAP, s.f.)

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Así que gracias a nuestros pequeños y medianos productores hoy contamos con la siguiente producción de granos básicos:

Maíz

  • Producción 2021:   27.5 millones de toneladas.
  • Se cultiva en 32 estados.
  • Principal estado productor: Sinaloa.

Frijol

  • Producción 2021: 1.2 millones de toneladas.
  • Se cultiva en 31 estados.
  • Principal estado productor: Zacatecas.

Arroz

  • Producción 2021:  257 mil toneladas.
  • Se cultiva en 12 estados.
  • Principal estado productor: Campeche.

Trigo

  • Producción 2021:  3.2 millones de toneladas.
  • Se cultiva en 22 estados.
  • Principal estado productor: Sonora.

El Gobierno de México, a través de los programas estratégicos, estimula la producción de estos granos básicos con el objetivo de alcanzar la autosuficiencia alimentaria.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FUENTE DE LA INFORMACIÓN : https://www.gob.mx/agricultura/articulos/maiz-frijol-arroz-y-trigo-los-granos-basicos-de-mexico?idiom=es

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags: ARROZFRIJOLGRANOSMAÍZMEXICONOTICIASSECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURALTRIGO
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